Рецепт Тушеные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки

Кабачок 920 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.7% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.8% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 4.4% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 38.3% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 16.3% 1080 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9506 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 8% 2174 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.8 мг 2500 мг 12.5% 21.9% 799 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 3.5% 5074 г
Кремний, Si 39.429 мг 30 мг 131.4% 229.7% 76 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 5.2% 3381 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49430 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3.5% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3422 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 25.3% 692 г
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 13.1% 1335 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 10.5% 1654 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 8.6% 2049 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20913 г
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69204 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.756 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 65.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность57.2 ккал3.78%
Белки0.8 г0.88%
Жиры3.2 г4.85%
Углеводы6 г4.35%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода87.9 г3.27%
Витамины и минералы
A
0.7%
b-car
0.8%
В1
2.6%
B2
2.2%
Холин
2.5%
B5
2.6%
B6
7.2%
B9
4.6%
B12
~
C
22%
D
~
E
9.3%
H
1.1%
вит.К
4.8%
PP
4.6%
Калий
13%
Ca
2%
Si
131%
Mg
3%
Na
0.2%
P
2%
Cl
~
Fe
2.9%
I
~
Co
15%
Mn
7.5%
Cu
6%
Mo
4.9%
Se
0.5%
F
0.1%
Cr
2.4%
Zn
2.7%
Рейтинг
8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
51%
Углеводы
43%
Белки 0.8г, 3.2 ккал (5.7%)Жиры 3.2г, 28.8 ккал (51.4%)Углеводы 6г, 24 ккал (42.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4 : 7.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Тушеные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 131,4 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Тушеные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты