Рецепт Фундучное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фундучное молоко

Фундук 200 г
Вода 1000 г
Финики 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.3% 583 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 18.844 мкг 400 мкг 4.7% 3.9% 2123 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.206 мг 15 мг 21.4% 17.8% 468 г
Витамин Н, биотин 12.138 мкг 50 мкг 24.3% 20.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9313 мг 20 мг 4.7% 3.9% 2148 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.16 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1850 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2929 г
Кремний, Si 18.194 мг 30 мг 60.6% 50.5% 165 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 6.7% 1251 г
Натрий, Na 3.17 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41009 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3236 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Хлор, Cl 5.35 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3197 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 16.1% 517 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.9825 мг 2 мг 49.1% 40.9% 204 г
Медь, Cu 188.34 мкг 1000 мкг 18.8% 15.7% 531 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1171 г
Никель, Ni 7.031 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9769 г
Стронций, Sr 36.25 мкг ~
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 81.28 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4921 г
Хром, Cr 30.25 мкг 50 мкг 60.5% 50.4% 165 г
Цинк, Zn 0.4009 мг 12 мг 3.3% 2.8% 2993 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 18.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.694 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.281 г min 16.8 г 49.3% 41.1%
18:1 Олеиновая (ud) 8.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~

Энергетическая ценность Фундучное молоко составляет 120 кКал.

  • Порция = 128 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНДУЧНОЕ МОЛОКО

Фундучное молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,4 %, витамином H - 24,3 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 49,1 %, медью - 18,8 %, хромом - 60,5 %

Чем полезен Фундучное молоко

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фундучное молоко, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фундучное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты