Рецепт Пшено, тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено, тушеное с овощами

Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Морковь 92 г
Лук репчатый 180 г
Кабачок 450 г
Помидор (томат), грунтовый 360 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Укроп 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено, тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.1% 2168 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 28.5% 543 г
альфа Каротин 1.134 мкг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 31.5% 492 г
бета Криптоксантин 11.666 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.439 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3216 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 22.6% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 9.3% 1665 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.148 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4355 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9561 мг 20 мг 4.8% 7.4% 2092 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.26 мг 2500 мг 7.9% 12.2% 1261 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4480 г
Кремний, Si 18.945 мг 30 мг 63.2% 98% 158 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 8.1% 1914 г
Натрий, Na 126.44 мг 1300 мг 9.7% 15% 1028 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 3.1% 5066 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1798 г
Хлор, Cl 209.89 мг 2300 мг 9.1% 14.1% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 7% 2242 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9677 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 50.2% 309 г
Литий, Li 7.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 18.1% 853 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 14.7% 1058 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 13% 1189 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9532 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11679 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 7.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2811 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.975 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 32.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 2.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшено, тушеное с овощами составляет 64,5 кКал.

  • Порция = 399 гр (257.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО, ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ

Пшено, тушеное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 14,6 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Пшено, тушеное с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено, тушеное с овощами, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено, тушеное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги