Рецепт сыр помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сыр помидор

Сыр российский 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13% 778 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 14.8% 678 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.3% 1895 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.017 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 12.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 17.1% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.9273 мг 20 мг 9.6% 9.7% 1038 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.59 мг 2500 мг 8.2% 8.3% 1216 г
Кальций, Ca 218.48 мг 1000 мг 21.8% 22% 458 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1693 г
Натрий, Na 206.9 мг 1300 мг 15.9% 16% 628 г
Сера, S 65.1 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1536 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 18.5% 543 г
Хлор, Cl 43.24 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Микроэлементы
Бор, B 87.2 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 45.8% 220 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1883 г
Медь, Cu 95.52 мкг 1000 мкг 9.6% 9.7% 1047 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 7.7% 1318 г
Никель, Ni 9.862 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18152 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26368 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 7.7% 1319 г
Цинк, Zn 0.9966 мг 12 мг 8.3% 8.4% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.066 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 3.435 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность сыр помидор составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПОМИДОР

сыр помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 17 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 45,5 %

Чем полезен сыр помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сыр помидор, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сыр помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги