Рецепт Омлет из утиные яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет из утиные яиц
| Яйцо утиное | 125 г |
| Перец сладкий красный | 11 г |
| Молоко 2,5% Мишарское | 58 г |
| Сыр пошөхонский Тюкалинск 45% | 20 г |
| Ветчина из индейки сочная | 61 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет из утиные яиц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10% | 628 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.4% | 509 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3088 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 5.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 228.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 131.42 мг | 500 мг | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 11.8% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.586 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.689 мкг | 3 мкг | 89.6% | 56.5% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 7.7% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.847 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1425 мг | 20 мг | 0.7% | 0.4% | 14035 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 3% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3104 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4561 г |
| Натрий, Na | 72.8 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Сера, S | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1557 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 0.83 мг | 2300 мг | 277108 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Литий, Li | 3.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Медь, Cu | 35.26 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2836 г |
| Молибден, Mo | 0.219 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31963 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.132 мкг | 55 мкг | 33% | 20.8% | 303 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.7215 мг | 12 мг | 6% | 3.8% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.834 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из утиные яиц составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ УТИНЫЕ ЯИЦ
Омлет из утиные яиц богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 89,6 %, витамином C - 12,2 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 33 %
Чем полезен Омлет из утиные яиц
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Alpen Gold арахис и хлопья
- Протеиновый батончик
- k витамин
- Суп перловый с рыбным консервами
- ТУШЕНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ
- Топиока
- Торт смол мол.девочка
- Каша овсяная с грушей и молоком
- Вермишелька (Шебекино) отварная
- Кокосовые печенье
- Каша овсяная на молоке
- Омлет с безлактозным молоком 1,5%
- Шокополь с арахисом
- Форель сс
- Картошка с перцем(зеленым) жаренная
- Манная каша
- Желе из сыворотки
- Exponenta high-pro
- Крылья
- Грудка куриная копчено-запеченная Халяль
- Хлеб ржаной на закваске
- Баклажаны маринованные
- Balancer drainmaxi алоэ&лайм
- Бутерброды с крабовой пастой
- куриный суп
- А-ля Мохито
- Моя запеканка в духовке
- Завтрак яйцо с хлебом
- Сыр Лента Легкий 30%
- Кабачок с брокколи
- Зефир с ароматом ванили (АШАН)
- Киш рядом со спортзалом.
- Банановый фадж
- Спагетти с фаршем
- Воздушный рис
- Рагу овощное
- Банановый хлеб
- Коктейль высоко-белковый Active Energy Тропический микс
- Пирог сливовый на кефире
- 10 на 10
- паштет с куриной печенью и черносливом
- Банановый хлеб
- Капуста тушеная
- Голень куринная охлажденная
- Клетчатка Витаминная поляна
- мягкий сыр свжесть
- Пиво Дуб И Обруч Бочковое живое 4.9%
- Рулет из кабачка 2
- Овсяноблин
- Молочный коктейль 2
- Курабье
- Блин из овсяных отрубей
- Элевит пронаталь
- Шашлык
- Курица с гречкой
- Зелёное яблоко
- Хлеб «на здоровье» с семенами тыквы
- Масло подсолнечное VitaD’or
- зефир черносмородиновый вкусвилл
- Кофе ди Торино
- Нескафе Латте
- Творог
- Чипсы цельнозерновые протеиновые Бекон с паприкой
- Сэндвич с говядиной
- Абрикосовая запеканка с корицей
- Борщ с цыпленком и фасолью
- Кофейный напиток Flat White
- Красная рыбы на гриле со сливочно - шпинатным ризотто
- Южное рагу
- Пирожные
- Салат 1: каб+ огур+ смесь
- Клетчатка с кефиром
- Баклажановая икра
- Рагу овощное с курицей
- Мяско
- Творог зерненый 5% Магнит
- Варенье из жимолости
- Продукт творожный киви
- Свинина европейская [КМК]
- Хлебушек
- Гречневая крупа зеленая ядрица Зеленая линия
- Almond no sugars [planto]
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Хлеб на здоровье
- Кофе 3 в 1
- Гречка голень лук
- Красная фасоль с барбекю
- Сырники домашние
- Пектиновое варенье яблочное
- Овощи
- Petit Brie Duc De’Coeur
- Тунец
- Горбуша варёная
- Творог весёлый молочник
- Супчик с кабачками и фасолью
- Торт мини Клубника-Лайм
- Пастилки Ананас и Груша
- Burn 250ml
- Йогурт альпенгурт 0.1%
- Сыр light gratin und Pizzakäse kclassic
Метки: Как приготовить Омлет из утиные яиц, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из утиные яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
