Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 150 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Манка [Каскад] 20 г
Соль столовая 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.6% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.4% 2190 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 20.9% 664 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 20.5% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 8% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.21 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12461 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 15.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.288 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3882 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 10.4% 1325 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 1.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.18 мг 2500 мг 7.5% 10.4% 1329 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8258 г
Кремний, Si 14.038 мг 30 мг 46.8% 64.7% 214 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2690 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 3950 г
Сера, S 52.42 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1908 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1260 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 32.76 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7317 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 26.3% 526 г
Литий, Li 9.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 9% 1542 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 9.5% 1458 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 6.8% 2062 г
Никель, Ni 1.252 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 12% 1147 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 59.52 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6720 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.9976 мг 12 мг 8.3% 11.5% 1203 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.475 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (159.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B12 - 11 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы