Рецепт Салат из листьев, огурца и редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из листьев, огурца и редиски

огурец 110 г
салат-list'ya 90 г
Укроп, свежий - 5 г
Оливковое масло 10 г
соль 3 г
Редис 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из листьев, огурца и редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.9% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 23.5% 939 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 23.7% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.8% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.101 мкг 400 мкг 5% 11.1% 1990 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 37.5% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 10% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9191 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 108.6% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.4894 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4087 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.72 мг 2500 мг 8.8% 19.5% 1138 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 10.4% 2119 г
Кремний, Si 10.47 мг 30 мг 34.9% 77.4% 287 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 12.2% 1828 г
Натрий, Na 398.41 мг 1300 мг 30.6% 67.8% 326 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11806 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2279 г
Хлор, Cl 627.82 мг 2300 мг 27.3% 60.5% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 101.01 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 9.8% 2287 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 6.7% 3289 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 47.9% 462 г
Литий, Li 18.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 17.1% 1294 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 18.2% 1224 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 24.8% 891 г
Никель, Ni 5.268 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12141 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24228 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 17.1% 1295 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~

Энергетическая ценность Салат из листьев, огурца и редиски составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 298 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ, ОГУРЦА И РЕДИСКИ

Салат из листьев, огурца и редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 49 %, кремнием - 34,9 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат из листьев, огурца и редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из листьев, огурца и редиски, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из листьев, огурца и редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты