Рецепт Дорада на пару с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорада на пару с лимоном

Дорадо на пару 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорада на пару с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 24.2% 439 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 3.1% 3476 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9677 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 15.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 20.3% 524 г
Витамин В9, фолаты 10.968 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3647 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 18.7% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 16.7% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин РР, НЭ 5.5009 мг 20 мг 27.5% 29.2% 364 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.64 мг 2500 мг 17.8% 18.9% 561 г
Кальций, Ca 45.31 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2207 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7092 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 9.7% 1097 г
Натрий, Na 1124.91 мг 1300 мг 86.5% 91.9% 116 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20367 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 18.4% 580 г
Хлор, Cl 841.9 мг 2300 мг 36.6% 38.9% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 11.3% 947 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4.5% 2364 г
Литий, Li 2.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 9.8% 1082 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 12.9% 828 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3917 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 32.228 мкг 55 мкг 58.6% 62.3% 171 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2196 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Дорада на пару с лимоном составляет 94,1 кКал.

  • Порция = 142 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДА НА ПАРУ С ЛИМОНОМ

Дорада на пару с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 17,8 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 36,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 58,6 %

Чем полезен Дорада на пару с лимоном

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дорада на пару с лимоном, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорада на пару с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты