Рецепт Чиа пуддинг с клубникой и кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пуддинг с клубникой и кефиром

Семена чиа, сушеные 25 г
Клубника 50 г
Мед пчелиный 5 г
Кефир 1% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пуддинг с клубникой и кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 22.1% 476 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.2% 1277 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.761 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6943 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 16% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1582 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6424 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1218 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.24 мг 2500 мг 7% 7.4% 1427 г
Кальций, Ca 155.85 мг 1000 мг 15.6% 16.4% 642 г
Кремний, Si 21.522 мг 30 мг 71.7% 75.5% 139 г
Магний, Mg 49.52 мг 400 мг 12.4% 13.1% 808 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 3.2% 3378 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 4.2% 2489 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 20.7% 508 г
Хлор, Cl 69.11 мг 2300 мг 3% 3.2% 3328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1522 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2447 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 15.4% 684 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 18% 585 г
Медь, Cu 135.43 мкг 1000 мкг 13.5% 14.2% 738 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 8.2% 1288 г
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 8.239 мкг 55 мкг 15% 15.8% 668 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20910 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1535 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.959 г от 0.9 до 3.7 г 100% 105.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.822 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.604 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.938 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.938 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пуддинг с клубникой и кефиром составляет 95 кКал.

  • Порция = 230 гр (218.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДДИНГ С КЛУБНИКОЙ И КЕФИРОМ

Чиа пуддинг с клубникой и кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 71,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 13,5 %, селеном - 15 %

Чем полезен Чиа пуддинг с клубникой и кефиром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пуддинг с клубникой и кефиром, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пуддинг с клубникой и кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы