Рецепт Борщ с курицей и гибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей и гибами

Курица 1 кат. (Варка)	1800 г
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт]	500 г
Вода	3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	500 г
Свекла	200 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Помидор вяленый	30 г
Укроп (Варка без слива)	50 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	100 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	5 г
Лавровый лист	2 г
Имбирь, корень сушеный молотый	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей и гибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.3 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1998 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	11%	1070 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.4%	1273 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.1%	5615 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3%	4000 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.4%	2729 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.8 мкг	900 мкг	7.2%	8.5%	1389 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.363 мг	5 мг	7.3%	8.7%	1377 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.503 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.7%	4390 г
Витамин В4, холин	17.56 мг	500 мг	3.5%	4.2%	2847 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	3.9%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	5.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	7.539 мкг	400 мкг	1.9%	2.3%	5306 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	5.9%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	5.06 мг	90 мг	5.6%	6.6%	1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	1.5%	7576 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.827 мкг	50 мкг	5.7%	6.8%	1769 г
Витамин К, филлохинон	37.8 мкг	120 мкг	31.5%	37.4%	317 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3427 мг	20 мг	11.7%	13.9%	854 г
Ниацин	1.431 мг	~
Бетаин	4.43 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.19 мг	2500 мг	4.4%	5.2%	2269 г
Кальций, Ca	21.9 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4566 г
Кремний, Si	3.201 мг	30 мг	10.7%	12.7%	937 г
Магний, Mg	11.09 мг	400 мг	2.8%	3.3%	3607 г
Натрий, Na	20.1 мг	1300 мг	1.5%	1.8%	6468 г
Сера, S	58.15 мг	1000 мг	5.8%	6.9%	1720 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	6.5%	1831 г
Хлор, Cl	31.07 мг	2300 мг	1.4%	1.7%	7403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.7 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	1.32 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	4%	2951 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	11029 г
Кобальт, Co	3.313 мкг	10 мкг	33.1%	39.3%	302 г
Литий, Li	0.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.0896 мг	2 мг	4.5%	5.3%	2232 г
Медь, Cu	42.99 мкг	1000 мкг	4.3%	5.1%	2326 г
Молибден, Mo	2.369 мкг	70 мкг	3.4%	4%	2955 г
Никель, Ni	1.454 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	3.357 мкг	55 мкг	6.1%	7.2%	1638 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Фтор, F	68.54 мкг	4000 мкг	1.7%	2%	5836 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	3.6%	3311 г
Цинк, Zn	0.6181 мг	12 мг	5.2%	6.2%	1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.448 г	~
Лизин	0.502 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.221 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.443 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.533 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.425 г	~
Глутаминовая кислота	0.863 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.626 г	от 4.7 до 16.8 г	13.3%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.029 мг	~
бета Ситостерол	0.201 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.914 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.986 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.778 г	min 16.8 г	10.6%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.387 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.238 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.655 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.922 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Борщ с курицей и гибами составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ И ГИБАМИ

Борщ с курицей и гибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,5 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Борщ с курицей и гибами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с курицей и гибами, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей и гибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе