Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай]	115 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	289 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	35 г
Сыр Сулугуни Рулет с Зеленью 30% [Виктория]	179 г
Масло Подсолнечное [Подворье]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.4 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	662 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	7.5%	524 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	11.2%	350 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	1.8%	2190 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1%	3859 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.7 мкг	900 мкг	7.7%	3%	1291 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	4.602 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	162.447 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	5.2%	753 г
Витамин В4, холин	136 мг	500 мг	27.2%	10.7%	368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.643 мг	5 мг	12.9%	5.1%	778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	20.248 мкг	400 мкг	5.1%	2%	1976 г
Витамин В12, кобаламин	0.511 мкг	3 мкг	17%	6.7%	587 г
Витамин D, кальциферол	1.012 мкг	10 мкг	10.1%	4%	988 г
Витамин D3, холекальциферол	1.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.146 мг	15 мг	14.3%	5.6%	699 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0573 мг	20 мг	0.3%	0.1%	34904 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.276 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.1 мг	2500 мг	2.4%	0.9%	4160 г
Кальций, Ca	24.85 мг	1000 мг	2.5%	1%	4024 г
Магний, Mg	5.33 мг	400 мг	1.3%	0.5%	7505 г
Натрий, Na	85.38 мг	1300 мг	6.6%	2.6%	1523 г
Сера, S	57.89 мг	1000 мг	5.8%	2.3%	1727 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	4%	973 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	1.3%	2985 г
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Медь, Cu	5.98 мкг	1000 мкг	0.6%	0.2%	16722 г
Селен, Se	14.174 мкг	55 мкг	25.8%	10.1%	388 г
Фтор, F	2.21 мкг	4000 мкг	0.1%		180995 г
Цинк, Zn	0.4832 мг	12 мг	4%	1.6%	2483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.353 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.316 г	~
Лейцин	0.495 г	~
Лизин	0.416 г	~
Метионин	0.18 г	~
Треонин	0.278 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.582 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.757 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.431 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.802 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	177.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.947 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.537 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.786 г	min 16.8 г	16.6%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.616 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.081 г	от 11.2 до 20.6 г	27.5%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.734 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 254,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.4 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 17 %, витамином E - 14,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Рулет из лаваша

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 254,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Кето голубцы с савойской капустой

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе