Рецепт Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Укроп 20 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.3% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.1% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.8% 2674 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 17.3% 756 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.481 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 12% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 102.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 15.3% 857 г
Витамин В4, холин 60.7 мг 500 мг 12.1% 15.8% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 11.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.033 мкг 400 мкг 4% 5.2% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 16.8% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 12.3% 1066 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 5.9% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4688 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.186 мкг 50 мкг 8.4% 11% 1194 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 14.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.6992 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2860 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.07 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1582 г
Кальций, Ca 71.54 мг 1000 мг 7.2% 9.4% 1398 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.5% 25210 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2793 г
Натрий, Na 47.42 мг 1300 мг 3.6% 4.7% 2741 г
Сера, S 75.44 мг 1000 мг 7.5% 9.8% 1326 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 17% 771 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2293 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3497 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 30.2% 433 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 9.8% 1340 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 5.6% 2301 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5117 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.352 мкг 55 мкг 18.8% 24.6% 531 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: АЙСБЕРГ+ЯЙЦО+УКРОП+ЙОГУРТ

Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: айсберг+яйцо+укроп+йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги