Рецепт Кето Запеканка с Миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето Запеканка с Миндалем

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Миндальная [Мясновъ] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сметана 15% [Яготинская] 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Запеканка с Миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.6% 484 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.9% 359 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5% 932 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.6% 818 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 6.1% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.068 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 12.5% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 7.485 мкг 50 мкг 15% 6.9% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7397 мг 20 мг 13.7% 6.3% 730 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.21 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2934 г
Кальций, Ca 99.56 мг 1000 мг 10% 4.6% 1004 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2743 г
Натрий, Na 419.67 мг 1300 мг 32.3% 14.9% 310 г
Сера, S 144.27 мг 1000 мг 14.4% 6.7% 693 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 8.9% 522 г
Хлор, Cl 88.66 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2808 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1825 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 12.7% 365 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 46.85 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2134 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1345 г
Олово, Sn 8.22 мкг ~
Селен, Se 21.542 мкг 55 мкг 39.2% 18.1% 255 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14964 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кето Запеканка с Миндалем составляет 216,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (395.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЗАПЕКАНКА С МИНДАЛЕМ

Кето Запеканка с Миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Кето Запеканка с Миндалем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето Запеканка с Миндалем, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето Запеканка с Миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты