Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок 550 г
Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 130 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.6% 1583 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.4% 1659 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.5% 714 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 6.1% 1463 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 35.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Витамин В4, холин 67.57 мг 500 мг 13.5% 12.1% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 9.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.633 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 10.2% 879 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин Н, биотин 4.784 мкг 50 мкг 9.6% 8.6% 1045 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1441 мг 20 мг 10.7% 9.6% 933 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.22 мг 2500 мг 10.3% 9.2% 972 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3592 г
Кремний, Si 20.471 мг 30 мг 68.2% 61.1% 147 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 6.2% 1445 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4092 г
Сера, S 54.81 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1824 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 11.5% 775 г
Хлор, Cl 34.84 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3348 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 26.7% 335 г
Марганец, Mn 0.6325 мг 2 мг 31.6% 28.3% 316 г
Медь, Cu 126.54 мкг 1000 мкг 12.7% 11.4% 790 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2248 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 9.041 мкг 55 мкг 16.4% 14.7% 608 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26161 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.8959 мг 12 мг 7.5% 6.7% 1339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.897 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА

Вафли из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 68,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 31,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Вафли из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачка, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги