Рецепт Капуста тушёная 30.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 30.07

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 18 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 30.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.1% 1120 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.9% 3221 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.7% 667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484.4 мкг 900 мкг 53.8% 67% 186 г
бета Каротин 2.932 мг 5 мг 58.6% 73% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3103 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6125 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 23.4% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.318 мг 15 мг 15.5% 19.3% 647 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 59.4% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.8853 мг 20 мг 4.4% 5.5% 2259 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.1 мг 2500 мг 11.8% 14.7% 850 г
Кальций, Ca 50.35 мг 1000 мг 5% 6.2% 1986 г
Кремний, Si 45.402 мг 30 мг 151.3% 188.4% 66 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 7.6% 1635 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8135 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2335 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 7.7% 1619 г
Хлор, Cl 49.21 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.5 мкг ~
Бор, B 222.5 мкг ~
Ванадий, V 25.21 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2256 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 6024 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 47.3% 263 г
Литий, Li 1.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 12.7% 977 г
Медь, Cu 97.57 мкг 1000 мкг 9.8% 12.2% 1025 г
Молибден, Mo 12.332 мкг 70 мкг 17.6% 21.9% 568 г
Никель, Ni 12.788 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16923 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15748 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 11.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.6047 мг 12 мг 5% 6.2% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.923 г от 4.7 до 16.8 г 62.2% 77.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.137 г от 11.2 до 20.6 г 28% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.886 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 30.07 составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 373 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 30.07

Капуста тушёная 30.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,6 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 47,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 151,3 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Капуста тушёная 30.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 30.07, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 30.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги