Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Кокосовая мука 80 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 80 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15% 392 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.9% 370 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 4016 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.2% 720 г
Витамин В4, холин 77.34 мг 500 мг 15.5% 9.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 23.633 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 19.6% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 9.002 мкг 50 мкг 18% 10.6% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2709 мг 20 мг 16.4% 9.7% 611 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.28 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2132 г
Кальций, Ca 95.34 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1049 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2248 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2156 г
Сера, S 177.65 мг 1000 мг 17.8% 10.5% 563 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 12% 489 г
Хлор, Cl 114.05 мг 2300 мг 5% 2.9% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2579 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1736 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 19.3% 306 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1060 г
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 23.716 мкг 55 мкг 43.1% 25.4% 232 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12229 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.4915 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.176 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.468 г ~
Заменимые аминокислоты 6.922 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 2.56 г ~
Пролин 1.458 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 169,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (271.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы