Рецепт Пирог с капустой бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с капустой бездрожжевой
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сметана 12% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Тушеная капуста | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой бездрожжевой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.2% | 949 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Углеводы (общие) | 42.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.2% | 769 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.8 мкг | 900 мкг | 30.4% | 12.2% | 329 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.592 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 35.2 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.268 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.1% | 1279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.884 мкг | 3 мкг | 62.8% | 25.1% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.204 мг | 15 мг | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.064 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.8% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8557 мг | 20 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Ниацин | 1.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.68 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2728 г |
| Кремний, Si | 3.344 мг | 30 мг | 11.1% | 4.4% | 897 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2602 г |
| Натрий, Na | 646.75 мг | 1300 мг | 49.8% | 19.9% | 201 г |
| Сера, S | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1588 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 4.7% | 850 г |
| Хлор, Cl | 432.78 мг | 2300 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 4.8% | 837 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 8.2% | 486 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3799 мг | 2 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 263.9 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 10.6% | 379 г |
| Молибден, Mo | 13.289 мкг | 70 мкг | 19% | 7.6% | 527 г |
| Никель, Ni | 1.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.441 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26991 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.8203 мг | 12 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.073 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.782 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой бездрожжевой составляет 249,8 кКал.
- Порция = 89 гр (222.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 41.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 39.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ
Пирог с капустой бездрожжевой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 62,8 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 18,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 19 %, медью - 26,4 %, молибденом - 19 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Пирог с капустой бездрожжевой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из соленых огурцов с луком ст-1300к 100
- Кекс из кокосовой стружки
- Каша
- Овощи печёные в духовке
- Сушки с маком
- Ролл Филадельфия с лососем и творожным сыром TASTE OF «Уже Готово» 6 шт., 175 г
- Печенье кунжутное
- Суши с лососем 6 шт., TASTE OF «Уже Готово» 236 г
- Котлета по киевски
- Винегрет овощной с маслом
- Дюшес
- Омлет JK
- Паста фарфалле с лисичками, «Уже Готово», 350 г
- Лапша яичная готовая
- Котлета мясная ст-4355к 100/50
- Молоко концентрированное стерилизованное цельное (без сахара,) м.д.ж. 8,6% (Рогачевъ)
- Карри
- Кефир + псилиум
- конфеты трюфель
- Хумус Иерусалимский
- котлеты по киевски
- холодник
- Суп картофельный с пельменями ст-2201к 355
- Салат2024
- Бородинский
- геркулес традиционный
- Пирожок с картошкой и грибами ст-8065к 100
- Сырники
- Омичка шоколадная
- Печенье сахарное "Топлёное молоко" (из муки высшего сорта),
- Компот яблочный
- Гречка на воде
- Кабачковые оладушки
- Бомбар батончик тирамису (1шт - 60г)
- козинак
- Жаркое по-домашнему с птицей ст-4258к 350
- Хачапури мо-мегрельски
- Шоколад «RED» апельсин и миндаль
- Твороженная запеканка
- Грибы
- Рис отварной ст-5076К 200
- FREE FROM ХЛЕБ БЕЛКОВЫЙ
- Хлеб из клетчатки
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Сыр моцарелла
- Баклажан фаршированный с гарганзрлой
- Суп из консервы
- маслята
- Запеканка Cassandra
- Салат с рваной говядиной "Чихо"
- Тефтели
- подосиновики
- запеченные кабачки с маслом
- Овсяное печенье хрустящее Лена Козырь
- картофель запеченный с маслом
- Куриный суп с вермишелью
- Салат из огурцов с луком и зел.горошком ст-1557к 100
- Котлеты из куриного фарша
- Бекон
- Филе бедра индейки [Большая птица, г.Изобильный]
- Перец фаршированный
- Чизкейк
- Макароны отварные ст-5107к 150
- Кабачковый пирог с индейкой
- Шоколадный кекс жгись
- Стрипсы Burger King
- Грибы жаренные
- Кокосовая мука
- Цельно зерновые макароны с фаршем
- Рамен с сыром
- корж молочный
- Котлетки мираторг
- Фаршированный перец (курица с морковью)
- !Teos греческий йогурт 2%
- сельдь атлантическая
- Колбаса жареная ст-4229к 100
- Гречневая каша с авокадо и яйцом
- Курица-гриль с овощами по-азиатски
- Салат 1
- Онигири с лососем терияки
- Печенье Школьные
- Трубочки из лаваша
- Консервы Сайра натуральная Посейдон
- Ленивые голубцы с индейкой
- Соус красный ст-9103к 50
- Консервы Сайра натуральная Доброфлот
- Творог вкуснотеево
- Голень цыплят-бройлеров
- Пита с ципленком All Day
- Окорочек курин.вареный
- Инди.мясо индейки
- Сардельки атяшево
- Малиновый пудинг с нектаринами
- Какао без сахара на миндальном
- Морковь по-корейски Глобус
- Кешью
- Курица с овощами в чесночном соусе
- Тортилья пшеничная
- Тортилья пшеничная
- Чипсы из свинины
Метки: Как приготовить Пирог с капустой бездрожжевой, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой бездрожжевой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
