Рецепт Ёжики из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ёжики из курицы с овощами
| Куриная грудка | 550 г |
| Кабачок | 300 г |
| Морковь | 250 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ёжики из курицы с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.5 мкг | 900 мкг | 45.7% | 65.9% | 219 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 64.4% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 20.64 мг | 500 мг | 4.1% | 5.9% | 2422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 7.3% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6374 мг | 20 мг | 18.2% | 26.2% | 550 г |
| Ниацин | 3.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.08 мг | 2500 мг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3257 г |
| Кремний, Si | 11.255 мг | 30 мг | 37.5% | 54% | 267 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 12.2% | 1172 г |
| Натрий, Na | 37.96 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3425 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4684 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 14.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 38.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 6035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2601 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 47.7% | 302 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1794 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.5% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 8.052 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.6% | 869 г |
| Никель, Ni | 1.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.229 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.5% | 1703 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 21.6% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 7.2% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики из курицы с овощами составляет 69,4 кКал.
- Порция = 339 гр (235.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЁЖИКИ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
Ёжики из курицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 44,7 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 33,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 15 %
Чем полезен Ёжики из курицы с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре из цветной капусты, кабачков и моркови
- Кости суповые
- Сырники
- Свинина вырезка
- Хлеб пшеничный к обеду
- Похлебка грибная с шампиньонами
- Hörchen nuss nougat
- Смузи (яблоко, персик, манго, овсяные хлопья)
- Чипсы крабовые
- Пицца Громобой утвержденный
- Сотэ
- Творог с молоком мягкий
- BIO пломбир в вафельном стаканчике Черника с пробиотиками.
- Посыпка для салата
- Кабачок под сыром
- Перец фаршированный говядиной и рисом, соус сметанный с томатом
- Hähnchen kasseler
- Ребра свиные копченые
- Живой йогурт 1,5% Natige
- Ролл с креветкой
- Мороженное с миндалём
- Протеиновый коктейль (на молоке)
- Тартин пшеничный
- Ролл Филадельфия
- Ролл лосось карамель
- Протеиновый хлеб 2
- Калифорния
- Картофель жареный
- Котлеты 30.07
- Пицца
- Картошка с куриной грудкой и кабачком
- Макароны перья
- Творожок с клубничным слоем
- Котлета1 говядина свинина индейка
- Чайный напиток малина Гринфилд
- Оладьи кабачковые
- Кабачковый блин1
- Чизкейк сан-Себастьян без сахара 3 с какао
- Индейка с грибами в сливках
- Котлета рыбная
- Паштет из кур печени
- Творожное зерно Клубника
- Суп с фрикадельками и лапшой
- Творожное зерно Клубника (наполнитель)
- Кабачковые аладушки
- Рагу с фасолью и цукини
- Protein crunch salted caramel choco chip
- тушёная говядина в собственном соку
- Рассольник
- Каша молочная геркулесовая ст-4143к 300
- Кекс из кокосовой муки с какао
- Пирог с капустой бездрожжевой
- Салат из соленых огурцов с луком ст-1300к 100
- Кекс из кокосовой стружки
- Каша
- Овощи печёные в духовке
- Сушки с маком
- Ролл Филадельфия с лососем и творожным сыром TASTE OF «Уже Готово» 6 шт., 175 г
- Печенье кунжутное
- Суши с лососем 6 шт., TASTE OF «Уже Готово» 236 г
- Котлета по киевски
- Винегрет овощной с маслом
- Дюшес
- Омлет JK
- Паста фарфалле с лисичками, «Уже Готово», 350 г
- Лапша яичная готовая
- Котлета мясная ст-4355к 100/50
- Молоко концентрированное стерилизованное цельное (без сахара,) м.д.ж. 8,6% (Рогачевъ)
- Карри
- Кефир + псилиум
- конфеты трюфель
- Хумус Иерусалимский
- котлеты по киевски
- холодник
- Суп картофельный с пельменями ст-2201к 355
- Салат2024
- Бородинский
- геркулес традиционный
- Пирожок с картошкой и грибами ст-8065к 100
- Сырники
- Омичка шоколадная
- Печенье сахарное "Топлёное молоко" (из муки высшего сорта),
- Компот яблочный
- Гречка на воде
- Кабачковые оладушки
- Бомбар батончик тирамису (1шт - 60г)
- козинак
- Жаркое по-домашнему с птицей ст-4258к 350
- Хачапури мо-мегрельски
- Шоколад «RED» апельсин и миндаль
- Твороженная запеканка
- Грибы
- Рис отварной ст-5076К 200
- FREE FROM ХЛЕБ БЕЛКОВЫЙ
- Хлеб из клетчатки
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Сыр моцарелла
- Баклажан фаршированный с гарганзрлой
- Суп из консервы
- маслята
Метки: Как приготовить Ёжики из курицы с овощами, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ёжики из курицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
