Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тесто для пельменей | 100 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
Свинина мясная (Варка) | 80 г |
Йодированная соль | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.6% | 596 г |
Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.4% | 830 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
Органические кислоты | 28.3 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.4% | 833 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 46.56 мг | 500 мг | 9.3% | 4.2% | 1074 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
Витамин В9, фолаты | 10.628 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.488 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3360 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0816 мг | 20 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 151.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4156 г |
Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2430 г |
Натрий, Na | 413.48 мг | 1300 мг | 31.8% | 14.3% | 314 г |
Сера, S | 121.37 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.4% | 824 г |
Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 5.2% | 868 г |
Хлор, Cl | 1060.26 мг | 2300 мг | 46.1% | 20.7% | 217 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 382 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1434 г |
Йод, I | 27.77 мкг | 150 мкг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 19% | 237 г |
Марганец, Mn | 0.3486 мг | 2 мг | 17.4% | 7.8% | 574 г |
Медь, Cu | 96.52 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
Молибден, Mo | 9.834 мкг | 70 мкг | 14% | 6.3% | 712 г |
Никель, Ni | 4.226 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.8% | 2566 г |
Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13258 г |
Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.2% | 1078 г |
Цинк, Zn | 1.1003 мг | 12 мг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 23.11 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
Валин | 0.34 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
Лизин | 0.504 г | ~ | |||
Метионин | 0.138 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
Треонин | 0.266 г | ~ | |||
Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аланин | 0.32 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
Глицин | 0.289 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
Пролин | 0.277 г | ~ | |||
Серин | 0.251 г | ~ | |||
Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.75 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.086 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.941 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.555 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.006 г | min 16.8 г | 23.8% | 10.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.502 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени домашние составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 222.4 кКал | -% | |
Белки | 9.5 г | -% | |
Жиры | 9.4 г | -% | |
Углеводы | 26.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 52.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|