Рецепт Творог без меда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог без меда

Творог 9% жирности 100 г
Шелковица 60 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог без меда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.9% 567 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.2% 549 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2338 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.1% 918 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 30.867 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1296 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 12.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1311 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.24 мг 20 мг 16.2% 9.1% 617 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.27 мг 2500 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Кальций, Ca 124.87 мг 1000 мг 12.5% 7% 801 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 15% 375 г
Магний, Mg 43.73 мг 400 мг 10.9% 6.1% 915 г
Натрий, Na 34.2 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3801 г
Сера, S 132.43 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 755 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 13% 435 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2269 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 8.7% 644 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 3.9% 1437 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 6.1% 922 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1095 г
Никель, Ni 18.667 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 20.567 мкг 55 мкг 37.4% 21.1% 267 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 72.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5540 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 4.7% 1199 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 2.3% 2490 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.524 г от 0.9 до 3.7 г 58.2% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.596 г от 4.7 до 16.8 г 55.2% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.037 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.473 г ~

Энергетическая ценность Творог без меда составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ БЕЗ МЕДА

Творог без меда богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Творог без меда

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог без меда, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог без меда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы