Рецепт Кабачки жареные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные оладьи

Кабачок (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.1% 2168 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.951 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4020 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 9.7% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.269 мг 15 мг 21.8% 19.3% 459 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7740 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0048 мг 20 мг 5% 4.4% 1990 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.86 мг 2500 мг 12.2% 10.8% 823 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2% 4361 г
Кремний, Si 37.764 мг 30 мг 125.9% 111.2% 79 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3042 г
Натрий, Na 130.01 мг 1300 мг 10% 8.8% 1000 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19960 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 2.5% 3524 г
Хлор, Cl 165.3 мг 2300 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3% 2941 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 6.5% 1356 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 13.1% 678 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 8% 1107 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1531 г
Молибден, Mo 4.376 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1600 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9516 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 2.7% 3307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.151 г от 4.7 до 16.8 г 88.3% 78%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.932 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.475 г от 11.2 до 20.6 г 40% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.081 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные оладьи составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачки жареные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 21,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 125,9 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Кабачки жареные оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные оладьи, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы