Рецепт Овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные печенья

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.6 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.9% 679 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.8% 862 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 7.5% 441 г
Углеводы (общие) 45.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6% 556 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 2.5% 1318 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 6.1% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В4, холин 94.03 мг 500 мг 18.8% 6.2% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 6.4% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.49 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 2.7% 1254 г
Витамин Н, биотин 16.084 мкг 50 мкг 32.2% 10.7% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7582 мг 20 мг 18.8% 6.2% 532 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.52 мг 2500 мг 9.1% 3% 1104 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2253 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5703 г
Магний, Mg 73.06 мг 400 мг 18.3% 6.1% 547 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 2.1% 1582 г
Сера, S 101.71 мг 1000 мг 10.2% 3.4% 983 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 9.7% 342 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 2.731 мг 18 мг 15.2% 5% 659 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1742 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 18.1% 183 г
Марганец, Mn 2.0904 мг 2 мг 104.5% 34.6% 96 г
Медь, Cu 271.48 мкг 1000 мкг 27.1% 9% 368 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2175 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 24.048 мкг 55 мкг 43.7% 14.5% 229 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9756 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 2.0131 мг 12 мг 16.8% 5.6% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.719 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенья составляет 301,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Овсяные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 29,3 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 104,5 %, медью - 27,1 %, селеном - 43,7 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Овсяные печенья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные печенья, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги