Рецепт Цезарь с курицей (24/07/24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей (24/07/24)

Куриная грудка (филе) (Варка) 227 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 30 г
Оливковое масло 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей (24/07/24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.9% 724 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.4% 629 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 6.3% 1132 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1241 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 3.6% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.966 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5021 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 10% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 11.2% 639 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8881 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.917 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1043 г
Ниацин 2.409 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.77 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Кальций, Ca 89.69 мг 1000 мг 9% 6.5% 1115 г
Кремний, Si 2.817 мг 30 мг 9.4% 6.8% 1065 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 6.5% 1112 г
Натрий, Na 135.57 мг 1300 мг 10.4% 7.5% 959 г
Сера, S 100.33 мг 1000 мг 10% 7.2% 997 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 9.2% 784 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1917 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 5.087 мкг 10 мкг 50.9% 36.6% 197 г
Литий, Li 13.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2334 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1259 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 4.6% 1556 г
Никель, Ni 6.103 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 8.486 мкг 55 мкг 15.4% 11.1% 648 г
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 7.3% 980 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1835 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.428 г от 4.7 до 16.8 г 51.7% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.782 мг ~
бета Ситостерол 9.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.97 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.759 г min 16.8 г 22.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.701 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей (24/07/24) составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ (24/07/24)

Цезарь с курицей (24/07/24) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 15,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Цезарь с курицей (24/07/24)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с курицей (24/07/24), калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей (24/07/24), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты