Рецепт Сырники с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кабачком

Творог 2% жирности 200 г
Кабачок 200 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.3% 760 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.9% 1587 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.4% 1440 г
Витамин В4, холин 28.07 мг 500 мг 5.6% 5.2% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 26.136 мкг 400 мкг 6.5% 6.1% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 17.7% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7538 г
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1365 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2549 мг 20 мг 11.3% 10.5% 887 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.25 мг 2500 мг 6% 5.6% 1675 г
Кальций, Ca 60.28 мг 1000 мг 6% 5.6% 1659 г
Кремний, Si 13.374 мг 30 мг 44.6% 41.6% 224 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 3.7% 2514 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7961 г
Сера, S 93.65 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1068 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 10.7% 871 г
Хлор, Cl 51.75 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 12.01 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4119 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 14.1% 664 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1789 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1781 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 7.6% 1218 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 13.667 мкг 55 мкг 24.8% 23.1% 402 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Сырники с кабачком составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КАБАЧКОМ

Сырники с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 44,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Сырники с кабачком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кабачком, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты