Рецепт Мясные шарики в тесте хин по новоорски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясные шарики в тесте хин по новоорски
| Говядина 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Свинина мясная (Варка) | 500 г |
| Тесто для пельменей | 650 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 80 г |
Способ приготовления
Рецепт по новоорским хинкалям. Но мы их назывем мясными шариками в тесте, так как они почему то не добавляют туда зелень. Получились похожие на пельмени.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики в тесте хин по новоорски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Органические кислоты | 21.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 49.05 мг | 500 мг | 9.8% | 4.6% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.602 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 10.9% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.871 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2672 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6447 мг | 20 мг | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Ниацин | 2.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5147 г |
| Кремний, Si | 1.147 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2616 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2601 г |
| Натрий, Na | 517.03 мг | 1300 мг | 39.8% | 18.9% | 251 г |
| Сера, S | 146.24 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 6.1% | 779 г |
| Хлор, Cl | 1107.17 мг | 2300 мг | 48.1% | 22.8% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 4.595 мкг | 10 мкг | 46% | 21.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1140 г |
| Медь, Cu | 106.23 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Никель, Ni | 4.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.56 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.3% | 3526 г |
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13445 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.5669 мг | 12 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.704 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.474 г | min 16.8 г | 26.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные шарики в тесте хин по новоорски составляет 210,9 кКал.
- Порция = 290 гр (611.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 57.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНЫЕ ШАРИКИ В ТЕСТЕ ХИН ПО НОВООРСКИ
Мясные шарики в тесте хин по новоорски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 48,1 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 13,4 %, цинком - 13,1 %
Чем полезен Мясные шарики в тесте хин по новоорски
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гранола AXA с медом
- Вафли кабачок
- Перец фаршированный мой
- Пирог с творогом и абрикосом
- Наггетсы куриные
- Бунча по вьетнамски
- Шефролл де люкс острый (Ростикс)
- Шарлотка
- Оладьи из кабачка б/г
- Кабачки тушеные под яйцо
- Чай с яблоком, корицей и медом
- Котлета с грибами
- Ряженка 2,5%
- Вафли шпинатные
- Sporty банан
- ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗЛАКОВОЕ АССОРТИ "ХЛЕБНЫЙ СПАС"
- Финский ягодный пирог
- Яишница
- Female protein клубника со сливками
- Мороженое
- Филадельфия
- Куриная запеканка
- Кабачковый крем суп
- Салат с тунцом
- Цикорий натуральный сублимированный
- Mini strips sour мармелад
- Ватрушки
- Батончик солёная карамель в шоколаде
- Кинг фри
- Йогурт
- Сандэй шоколадный
- Творог мягкий 5% Савушкин
- Йогурт High-Pro
- IMMUNO Shot (маршмеллоу)
- Горбуша горячего копчения
- Морковный тортик
- Творог с зеленью
- добрый кола ваниль (250 мл жестяная баночка)
- Паштет печеночный Джулай
- Молоко 2,5% ВВ
- Варенье из черники
- Суп куриный с вермишелью
- Мороженое магнат шоколадный трюфель
- Гренки медовые
- Бедро цыпленка бойлера тушёное
- Салат с куриной грудкой, сыром, огурцом мой
- Сардельки свинные
- Вафли творожно-банановые
- Грудинка жаренная с луком
- דנון йогурт греческий
- Соевый соус из жёлтых бобов [AMOY]
- Суп с шампиньонами
- Тесто для сосисок
- Соевый соус [IZUMIFOOD]
- Кунжутоблин 70
- Хлебцы гречнево-ржаные
- Паста арахисовая с протеином и фиником [Орешкин]
- Хлебцы Пикантные
- Индейка с шампиньонами в сливках
- Плов
- Мягкая карамель на сливках с корицей и солью
- Спагетти Макфа
- Песочное кольцо с миндалём
- Печеночные оладьи
- Грейпфрутовый сок
- Крекеры с курагой
- Не молоко овсяное фруктовое экзотик
- Печенье Азия
- Рыбный заливной пирог
- Намазка из йогурта и вареного яйца
- свекольник (копия)
- Сонник с творогом
- суп куриный с лапшой и картофелем
- Печенье овсяное
- Намазка из йогурта и ежевики
- Гранола
- кеноа
- Суп из кильки в томате
- Кешью жареный
- Салат с тунцом, кукурузой и сметанно-горчичным соусом
- Килька в томате
- Салат с тунцом
- Том ям
- Кеноа вареная
- Шаурма с курицей [Пятёрочка Кафе]
- Сметанный крем
- Салат с макаронами и корнишонами
- Миндальное молоко le cafe
- Песочное кольцо с арахисом
- Творожная масса моя картофель
- Мое салат летний 2
- Смазка для печенья
- Батончик с арахисом
- 190724 5.6
- Сбитень имбирный с лимоном
- Драники Картофельно-Кабачковые
- Лимонный тарт
- Колдуны
- Острые куриные крылья
- Бенто-торт Шоколад Арахис
Метки: Как приготовить Мясные шарики в тесте хин по новоорски, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики в тесте хин по новоорски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки
108.3
13.9
2.3
7.3
7
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Интересные блоги
