Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 500 г
Морковь 400 г
Лук репчатый 300 г
Вода 2000 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.8% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.3% 2009 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.9% 741 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.4 мкг 900 мкг 33.7% 42.1% 297 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 43.9% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 13.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 9.6% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 11.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.5% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 9.1% 1374 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3982 мг 20 мг 7% 8.8% 1430 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207 мг 2500 мг 8.3% 10.4% 1208 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 4% 3165 г
Кремний, Si 19.273 мг 30 мг 64.2% 80.3% 156 г
Магний, Mg 27.24 мг 400 мг 6.8% 8.5% 1468 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 1% 12720 г
Сера, S 43.27 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2311 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1074 г
Хлор, Cl 37.82 мг 2300 мг 1.6% 2% 6081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 172.7 мкг ~
Ванадий, V 41.67 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 9.9% 1259 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 40.3% 311 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.3736 мг 2 мг 18.7% 23.4% 535 г
Медь, Cu 157.82 мкг 1000 мкг 15.8% 19.8% 634 г
Молибден, Mo 19.382 мкг 70 мкг 27.7% 34.6% 361 г
Никель, Ni 46.036 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 5.6% 2244 г
Стронций, Sr 15.81 мкг ~
Титан, Ti 32.91 мкг ~
Фтор, F 89.56 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4466 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.7318 мг 12 мг 6.1% 7.6% 1640 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 80 кКал.

  • Порция = 344 гр (275.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 35,1 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 15,8 %, молибденом - 27,7 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы