Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.7% 789 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 11.1% 829 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 9.5% 968 г
Витамин В4, холин 96.23 мг 500 мг 19.2% 17.6% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 10.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.263 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.5% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.6% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2% 4644 г
Витамин Н, биотин 7.877 мкг 50 мкг 15.8% 14.5% 635 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7876 мг 20 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.92 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1169 г
Кальций, Ca 35.59 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2810 г
Кремний, Si 20.526 мг 30 мг 68.4% 62.9% 146 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3620 г
Натрий, Na 488.56 мг 1300 мг 37.6% 34.6% 266 г
Сера, S 68.25 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1465 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 9.4% 982 г
Хлор, Cl 731.84 мг 2300 мг 31.8% 29.2% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2333 г
Кобальт, Co 4.656 мкг 10 мкг 46.6% 42.8% 215 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2179 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1513 г
Молибден, Mo 5.275 мкг 70 мкг 7.5% 6.9% 1327 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 10.983 мкг 55 мкг 20% 18.4% 501 г
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.6002 мг 12 мг 5% 4.6% 1999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.833 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 68,4 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 20 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы