Рецепт Картошка с грибами лисички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами лисички

Лисички	200 г
Соль морская	2 г
Жир говяжий топленый	15 г
Картофель (Жарка)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами лисички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.5 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1692 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.6%	3800 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.9%	1273 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	5.3%	1888 г
Углеводы (общие)	15.3 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	14.6%	690 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.3%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	32143 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	8.5%	1176 г
Витамин В4, холин	9.66 мг	500 мг	1.9%	1.9%	5176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.737 мг	5 мг	14.7%	14.8%	678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	9.1%	1105 г
Витамин В9, фолаты	4.211 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9499 г
Витамин C, аскорбиновая	6.58 мг	90 мг	7.3%	7.3%	1368 г
Витамин D, кальциферол	2.817 мкг	10 мкг	28.2%	28.3%	355 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.789 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	0.7%	13514 г
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	79365 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.275 мг	20 мг	16.4%	16.5%	611 г
Ниацин	0.813 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	565.55 мг	2500 мг	22.6%	22.7%	442 г
Кальций, Ca	15.42 мг	1000 мг	1.5%	1.5%	6485 г
Кремний, Si	26.316 мг	30 мг	87.7%	88.1%	114 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	5.3%	1900 г
Натрий, Na	14.61 мг	1300 мг	1.1%	1.1%	8898 г
Сера, S	28.79 мг	1000 мг	2.9%	2.9%	3473 г
Фосфор, P	63.1 мг	800 мг	7.9%	7.9%	1268 г
Хлор, Cl	345.39 мг	2300 мг	15%	15.1%	666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	452.6 мкг	~
Бор, B	60.5 мкг	~
Ванадий, V	78.42 мкг	~
Железо, Fe	2.286 мг	18 мг	12.7%	12.8%	787 г
Йод, I	23.8 мкг	150 мкг	15.9%	16%	630 г
Кобальт, Co	2.546 мкг	10 мкг	25.5%	25.6%	393 г
Литий, Li	40.526 мкг	~
Марганец, Mn	0.2414 мг	2 мг	12.1%	12.2%	829 г
Медь, Cu	266.36 мкг	1000 мкг	26.6%	26.7%	375 г
Молибден, Mo	4.789 мкг	70 мкг	6.8%	6.8%	1462 г
Никель, Ni	2.632 мкг	~
Рубидий, Rb	263.2 мкг	~
Селен, Se	1.321 мкг	55 мкг	2.4%	2.4%	4164 г
Стронций, Sr	4.88 мкг	~
Фтор, F	15.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25316 г
Хром, Cr	5.26 мкг	50 мкг	10.5%	10.6%	951 г
Цинк, Zn	0.5722 мг	12 мг	4.8%	4.8%	2097 г
Цирконий, Zr	1.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.276 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.474 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.771 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.15 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.34 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.432 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.022 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.799 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.701 г	min 16.8 г	10.1%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.546 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Картошка с грибами лисички составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.5 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ ЛИСИЧКИ

Картошка с грибами лисички богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 28,2 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 22,6 %, кремнием - 87,7 %, хлором - 15 %, железом - 12,7 %, йодом - 15,9 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 12,1 %, медью - 26,6 %

Чем полезен Картошка с грибами лисички

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка с грибами лисички, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами лисички, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Белковые панкейки на кожаке

Куриные кармашки с творогом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе