Рецепт Лаваш мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш мой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.7% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.3% 1191 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 8.2% 483 г
Углеводы (общие) 49.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 34.79 мг 500 мг 7% 2.8% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.52 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 7.2% 555 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3855 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8446 мг 20 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.14 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3159 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6878 г
Кремний, Si 2.595 мг 30 мг 8.7% 3.5% 1156 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3687 г
Натрий, Na 77.06 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1687 г
Сера, S 46.18 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2165 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1413 г
Хлор, Cl 128.8 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 681.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.38 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2270 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 4.3% 928 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 7.4% 539 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1494 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 5.1% 778 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 3.308 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1663 г
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 56.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7048 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.57 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.57 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.309 г ~

Энергетическая ценность Лаваш мой составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ МОЙ

Лаваш мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Лаваш мой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш мой, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги