Рецепт Клиффути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клиффути

Нектарин 150 г
Смородина черная 100 г
Яйцо куриное 200 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 130 г
Льняная мука 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Миндаль 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клиффути".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 5.4% 1417 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 7.822 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
бета Криптоксантин 14.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 186.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 973 г
Витамин В4, холин 62.55 мг 500 мг 12.5% 9.6% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4881 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 17.4% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 4% 1918 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 8.3% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7443 мг 20 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.53 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Кальций, Ca 65.83 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1519 г
Кремний, Si 6.628 мг 30 мг 22.1% 17% 453 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 3.1% 2488 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1684 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 11.1% 693 г
Хлор, Cl 73.79 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 5% 1529 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2030 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 21.5% 357 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1400 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1200 г
Никель, Ni 2.101 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 8.699 мкг 55 мкг 15.8% 12.1% 632 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18824 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Клиффути составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛИФФУТИ

Клиффути богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином C - 22,7 %, кремнием - 22,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 28 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Клиффути

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клиффути, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клиффути, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги