Рецепт Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 926 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 312 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 272 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8% 3982 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 27.1% 1176 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12.4% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 1% 32143 г
альфа Каротин 1.076 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.9% 11628 г
бета Криптоксантин 3.586 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 11.1% 2857 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 7% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 21.245 мкг 400 мкг 5.3% 16.9% 1883 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 94.3% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15306 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 132.2% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.7913 мг 20 мг 4% 12.7% 2527 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.15 мг 2500 мг 9.9% 31.5% 1012 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 11.1% 2855 г
Кремний, Si 43.252 мг 30 мг 144.2% 459.2% 69 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 12.1% 2653 г
Натрий, Na 224.75 мг 1300 мг 17.3% 55.1% 578 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 9.2% 3465 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 13.4% 2374 г
Хлор, Cl 303.16 мг 2300 мг 13.2% 42% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.3 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 9.6% 3390 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8108 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 67.2% 475 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 21.3% 1502 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 19.4% 1629 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 30.9% 1027 г
Никель, Ni 9.158 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15581 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 62696 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 21.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 9.2% 3474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином K - 41,5 %, кремнием - 144,2 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом и кукурузой без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги