Рецепт Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня)

Свинина окорок без кости 192 г
Кабачок 311 г
Устричный соус Pearl River 10 г
Соевый соус Pearl River Superior 10 г
Сахар песок 5 г
Мирин 10 г
Крахмал картофельный 3 г
Лук репчатый 20 г
Имбиря корень сырой 5 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6% 1310 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.7% 675 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7692 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4607 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 7.4% 1069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.76 мг 2500 мг 6% 4.8% 1681 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8803 г
Кремний, Si 16.032 мг 30 мг 53.4% 42.3% 187 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6144 г
Натрий, Na 1.94 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67010 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28329 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5825 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 6.6% 1209 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Медь, Cu 32.35 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3091 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4408 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20755 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.1796 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.545 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 26%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 5.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~

Энергетическая ценность Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня) составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 295 гр (372.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С КАБАЧКАМИ (КИТАЙСКАЯ КУХНЯ)

Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,4 %

Чем полезен Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня), калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная свинина с кабачками (Китайская кухня), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты