Рецепт Лобио без перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио без перца

Фасоль, зерно (Варка)	350 г
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Морковь (Тушение)	1 Штука
Карри, порошок	3 г
Перец красный молотый острый	3 г
Базилик, сушеный	3 г
Грецкий орех	40 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г

Способ приготовления

Фасоль замочить, отварить 30-50 мин. Поджарить лук, морковь, затем доьавить специи, томатную пасту, раскрошенные орехи, 2 мин жарить, затем добавить фасоль и воды. Тушить полчаса. Затем часть блюда разбить блендером до пюре.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио без перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.2 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1210 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.3%	987 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	5.7%	1244 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	5.3%	1352 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	17.6%	408 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	2%	3585 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.1 мкг	900 мкг	16.6%	11.9%	604 г
альфа Каротин	0.32 мкг	~
бета Каротин	0.925 мг	5 мг	18.5%	13.3%	541 г
бета Криптоксантин	17.746 мкг	~
Ликопин	1.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.453 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	5.6%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.7%	2609 г
Витамин В4, холин	35.34 мг	500 мг	7.1%	5.1%	1415 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	5.7%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	8.5%	840 г
Витамин В9, фолаты	8.115 мкг	400 мкг	2%	1.4%	4929 г
Витамин C, аскорбиновая	4.02 мг	90 мг	4.5%	3.2%	2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.724 мг	15 мг	4.8%	3.4%	2072 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.525 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9524 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	5.7%	1250 г
Витамин РР, НЭ	2.1962 мг	20 мг	11%	7.9%	911 г
Ниацин	0.771 мг	~
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	450.49 мг	2500 мг	18%	12.9%	555 г
Кальций, Ca	73.88 мг	1000 мг	7.4%	5.3%	1354 г
Кремний, Si	33.912 мг	30 мг	113%	81.2%	88 г
Магний, Mg	47.31 мг	400 мг	11.8%	8.5%	845 г
Натрий, Na	381.68 мг	1300 мг	29.4%	21.1%	341 г
Сера, S	63.4 мг	1000 мг	6.3%	4.5%	1577 г
Фосфор, P	182.5 мг	800 мг	22.8%	16.4%	438 г
Хлор, Cl	596.87 мг	2300 мг	26%	18.7%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	253.8 мкг	~
Бор, B	187.9 мкг	~
Ванадий, V	69 мкг	~
Железо, Fe	2.526 мг	18 мг	14%	10.1%	713 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6073 г
Кобальт, Co	7.841 мкг	10 мкг	78.4%	56.3%	128 г
Литий, Li	1.134 мкг	~
Марганец, Mn	0.5988 мг	2 мг	29.9%	21.5%	334 г
Медь, Cu	252.79 мкг	1000 мкг	25.3%	18.2%	396 г
Молибден, Mo	16.325 мкг	70 мкг	23.3%	16.7%	429 г
Никель, Ni	63.716 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	6.973 мкг	55 мкг	12.7%	9.1%	789 г
Стронций, Sr	5.53 мкг	~
Титан, Ti	48.83 мкг	~
Фтор, F	45.54 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	8783 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	5.1%	1401 г
Цинк, Zn	1.3094 мг	12 мг	10.9%	7.8%	916 г
Цирконий, Zr	5.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.332 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.476 г	~
Валин	0.417 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.379 г	~
Лейцин	0.635 г	~
Лизин	0.553 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.412 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.64 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.31 г	~
Аспарагиновая кислота	0.886 г	~
Глицин	0.326 г	~
Глутаминовая кислота	1.195 г	~
Пролин	0.56 г	~
Серин	0.436 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.35 г	от 0.9 до 3.7 г	38.9%	27.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.526 г	от 4.7 до 16.8 г	32.5%	23.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.534 мг	~
бета Ситостерол	1.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.549 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.36 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.536 г	min 16.8 г	9.1%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.367 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.091 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.743 г	от 11.2 до 20.6 г	15.6%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.271 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Лобио без перца составляет 139,2 кКал.

Порция = 133 гр (185.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО БЕЗ ПЕРЦА

Лобио без перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 11 %, калием - 18 %, кремнием - 113 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 26 %, железом - 14 %, кобальтом - 78,4 %, марганцем - 29,9 %, медью - 25,3 %, молибденом - 23,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Лобио без перца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лобио без перца, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио без перца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе