Рецепт Горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица

Горчица столовая 95 г
Вода 300 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.2% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.2% 2517 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.7% 2677 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 6% 3049 г
Витамин РР, НЭ 0.1855 мг 20 мг 0.9% 1.6% 10782 г
Макроэлементы
Калий, K 49.91 мг 2500 мг 2% 3.6% 5009 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3099 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 12.8% 1416 г
Натрий, Na 739.32 мг 1300 мг 56.9% 102.7% 176 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35461 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 11% 1649 г
Хлор, Cl 703.22 мг 2300 мг 30.6% 55.2% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.467 мг 18 мг 13.7% 24.7% 730 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3.2% 5682 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.4% 48780 г
Медь, Cu 3.61 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 27701 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 6.3% 2888 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5665 г
Цинк, Zn 0.0071 мг 12 мг 0.1% 0.2% 169014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горчица составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА

Горчица богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,6 %, железом - 13,7 %

Чем полезен Горчица

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горчица, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты