Рецепт Салат из помидоров и лука зеленого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и лука зеленого

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Лук зеленый (перо) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и лука зеленого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.5% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.7% 2571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 37.6% 457 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 40.4% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.824 мкг 400 мкг 3.2% 5.5% 3119 г
Витамин C, аскорбиновая 25.29 мг 90 мг 28.1% 48.3% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 29% 593 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 3.4% 4883 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 91.1% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.6176 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3238 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.24 мг 2500 мг 10.6% 18.2% 946 г
Кальций, Ca 45.47 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2199 г
Кремний, Si 5.294 мг 30 мг 17.6% 30.2% 567 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2119 г
Натрий, Na 35.18 мг 1300 мг 2.7% 4.6% 3695 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6439 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6% 2899 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 4% 4259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 8.9% 1913 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8772 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 103.1% 167 г
Литий, Li 19.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 13.1% 1308 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 16.7% 1029 г
Молибден, Mo 11.176 мкг 70 мкг 16% 27.5% 626 г
Никель, Ni 8.459 мкг ~
Рубидий, Rb 249.9 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13350 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10968 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 14.9% 1149 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5369 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.37 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 86.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.565 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и лука зеленого составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА ЗЕЛЕНОГО

Салат из помидоров и лука зеленого богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 28,1 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 53 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 60 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Салат из помидоров и лука зеленого

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и лука зеленого, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и лука зеленого, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы