Рецепт Котлеты из говядины с сыром тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из говядины с сыром тг

Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 200 г
Сыр Сливочный [Вкуснотеево] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Морковь (Запекание) 60 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины с сыром тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.4% 472 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.8% 346 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.8 мкг 900 мкг 41.1% 18.3% 243 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 2.021 мг 5 мг 40.4% 17.9% 247 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 6.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 5.9% 760 г
Витамин В9, фолаты 6.739 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 1.48 мкг 3 мкг 49.3% 21.9% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 5% 891 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.748 мкг 50 мкг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.213 мг 20 мг 26.1% 11.6% 384 г
Ниацин 2.971 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.44 мг 2500 мг 9.5% 4.2% 1048 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3510 г
Кремний, Si 4.95 мг 30 мг 16.5% 7.3% 606 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Натрий, Na 394.61 мг 1300 мг 30.4% 13.5% 329 г
Сера, S 165.25 мг 1000 мг 16.5% 7.3% 605 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 8.4% 531 г
Хлор, Cl 589.68 мг 2300 мг 25.6% 11.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 5.6% 798 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Кобальт, Co 6.616 мкг 10 мкг 66.2% 29.4% 151 г
Литий, Li 1.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Медь, Cu 156.99 мкг 1000 мкг 15.7% 7% 637 г
Молибден, Mo 10.392 мкг 70 мкг 14.8% 6.6% 674 г
Никель, Ni 5.306 мкг ~
Олово, Sn 33.84 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 3.8% 1169 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 50.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7952 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 4.5% 988 г
Цинк, Zn 2.2598 мг 12 мг 18.8% 8.4% 531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.236 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.388 мг ~
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 1.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.086 г min 16.8 г 30.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из говядины с сыром тг составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СЫРОМ ТГ

Котлеты из говядины с сыром тг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 40,4 %, холином - 14,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 49,3 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 26,1 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 25,6 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 66,2 %, медью - 15,7 %, молибденом - 14,8 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Котлеты из говядины с сыром тг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из говядины с сыром тг, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говядины с сыром тг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты