Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 4 Штука
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.4% 475 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 5.7% 953 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин В4, холин 86.91 мг 500 мг 17.4% 9.4% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 27.444 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 14.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3464 г
Витамин Н, биотин 7.889 мкг 50 мкг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7333 мг 20 мг 18.7% 10.1% 536 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.22 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2080 г
Кальций, Ca 123.78 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 808 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4498 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.7% 2000 г
Натрий, Na 57.44 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2263 г
Сера, S 167.44 мг 1000 мг 16.7% 9% 597 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 13.5% 402 г
Хлор, Cl 138.33 мг 2300 мг 6% 3.3% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1437 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 30.7% 176 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.6% 3295 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1323 г
Молибден, Mo 7.722 мкг 70 мкг 11% 6% 907 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 26.822 мкг 55 мкг 48.8% 26.4% 205 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11179 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (276.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 56,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы