Рецепт Блин от 10,07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин от 10,07

Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 680 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Подсолнечное масло 62 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин от 10,07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.9% 475 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.2% 1117 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1343 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин В4, холин 73.29 мг 500 мг 14.7% 6.9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.2% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6166 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.533 мг 15 мг 23.6% 11.1% 425 г
Витамин Н, биотин 6.494 мкг 50 мкг 13% 6.1% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0731 мг 20 мг 10.4% 4.9% 965 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1638 г
Кальций, Ca 99.11 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1009 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3517 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Натрий, Na 361.78 мг 1300 мг 27.8% 13.1% 359 г
Сера, S 70.01 мг 1000 мг 7% 3.3% 1428 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 6.9% 679 г
Хлор, Cl 573.66 мг 2300 мг 24.9% 11.7% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 13.9% 339 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1499 г
Медь, Cu 48.43 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2065 г
Молибден, Mo 8.24 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 7.909 мкг 55 мкг 14.4% 6.8% 695 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.329 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.654 г от 4.7 до 16.8 г 99% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.903 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.289 г min 16.8 г 19.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.854 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Блин от 10,07 составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ОТ 10,07

Блин от 10,07 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 23,6 %, витамином H - 13 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Блин от 10,07

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин от 10,07, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин от 10,07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги