Рецепт Бурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурма

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 350 г
Картофель (Запекание) 250 г
Масло Сакское 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.7% 826 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.2% 418 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.5% 852 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 19.37 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.763 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7645 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2364 мг 20 мг 6.2% 2.4% 1618 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.96 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11696 г
Кремний, Si 11.836 мг 30 мг 39.5% 15.2% 253 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1% 3976 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61033 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 1.2% 3385 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 1.9% 2015 г
Хлор, Cl 18.78 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.4 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 59.93 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.2% 3364 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 5.2% 737 г
Литий, Li 16.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 4.2% 925 г
Медь, Cu 58.75 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1702 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 3.2% 1194 г
Никель, Ni 1.752 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 1.666 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3301 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14604 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4090 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.269 г от 4.7 до 16.8 г 27% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.297 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бурма составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРМА

Бурма богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,5 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Бурма

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурма, калорийность 259,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги