Рецепт Веган кешью сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веган кешью сырники

Кешью, сырой 150 г
Кокосовое Молоко [Foco] 50 г
Рисовая Мука [Гарнец] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веган кешью сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.5 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.7% 655 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.4% 235 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 4.4% 552 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 2.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 0.7% 3333 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 2.655 мг ~
дельта Токоферол 0.18 мг ~
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 3.5% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 0.7% 3766 г
Макроэлементы
Калий, K 330 мг 2500 мг 13.2% 3.2% 758 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Магний, Mg 146 мг 400 мг 36.5% 8.9% 274 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Сера, S 91.1 мг 1000 мг 9.1% 2.2% 1098 г
Фосфор, P 296.5 мг 800 мг 37.1% 9.1% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.34 мг 18 мг 18.6% 4.6% 539 г
Марганец, Mn 0.8275 мг 2 мг 41.4% 10.1% 242 г
Медь, Cu 1097.5 мкг 1000 мкг 109.8% 26.9% 91 г
Селен, Se 9.95 мкг 55 мкг 18.1% 4.4% 553 г
Цинк, Zn 2.89 мг 12 мг 24.1% 5.9% 415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.253 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.891 г от 4.7 до 16.8 г 82.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.5 мг ~
бета Ситостерол 56.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.891 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.133 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.899 г min 16.8 г 70.8% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.923 г от 11.2 до 20.6 г 35% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Веган кешью сырники составляет 408,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (612.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАН КЕШЬЮ СЫРНИКИ

Веган кешью сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином K - 14,2 %, калием - 13,2 %, магнием - 36,5 %, фосфором - 37,1 %, железом - 18,6 %, марганцем - 41,4 %, медью - 109,8 %, селеном - 18,1 %, цинком - 24,1 %

Чем полезен Веган кешью сырники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веган кешью сырники, калорийность 408,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веган кешью сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги