Рецепт Мини-бургеры с листьями салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-бургеры с листьями салата

Фарш говяжий	400 г
Чеддер [Kerrygold]	20 г
Салат Листовой [Круглый Год]	100 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Огурцы маринованные с укропом	50 г
Масло Гхи [ВкусВилл]	20 г
Базилик, сушеный	0.5 tsp, ground
Орегано, сушеный	0.5 tsp, leaves
Соль поваренная пищевая	1 г
Черный Перец Молотый [Kamis]	1 г

Способ приготовления

Мини-бургеры с листьями салата - отличный выбор для кето-диеты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-бургеры с листьями салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.8 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	799 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	5.7%	835 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	15.1%	315 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.4%	11526 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	1%	4448 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
альфа Каротин	1.232 мкг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.7%	6944 г
бета Криптоксантин	2.534 мкг	~
Ликопин	0.458 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.254 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.9%	1651 г
Витамин В4, холин	38.53 мг	500 мг	7.7%	3.7%	1298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	3.6%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	5.5%	873 г
Витамин В9, фолаты	6.809 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5875 г
Витамин В12, кобаламин	1.427 мкг	3 мкг	47.6%	22.6%	210 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	1.2%	3947 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.362 мг	15 мг	2.4%	1.1%	4144 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.3%	2069 г
Витамин РР, НЭ	2.895 мг	20 мг	14.5%	6.9%	691 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	4.894 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.05 мг	2500 мг	8.7%	4.1%	1147 г
Кальций, Ca	22.47 мг	1000 мг	2.2%	1%	4450 г
Кремний, Si	0.5 мг	30 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Магний, Mg	14.67 мг	400 мг	3.7%	1.8%	2727 г
Натрий, Na	176.96 мг	1300 мг	13.6%	6.5%	735 г
Сера, S	2.06 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	48544 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	6.5%	731 г
Хлор, Cl	104.23 мг	2300 мг	4.5%	2.1%	2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.3 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.53 мг	18 мг	8.5%	4%	1176 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%		88235 г
Кобальт, Co	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	2.5%	1905 г
Литий, Li	2.417 мкг	~
Марганец, Mn	0.0395 мг	2 мг	2%	0.9%	5063 г
Медь, Cu	55.6 мкг	1000 мкг	5.6%	2.7%	1799 г
Молибден, Mo	0.767 мкг	70 мкг	1.1%	0.5%	9126 г
Никель, Ni	1.083 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	10.041 мкг	55 мкг	18.3%	8.7%	548 г
Фтор, F	19.11 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20931 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	2.8232 мг	12 мг	23.5%	11.1%	425 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.762 г	~
Валин	0.569 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.514 г	~
Лейцин	0.901 г	~
Лизин	0.953 г	~
Метионин	0.292 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.444 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.455 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.735 г	~
Аспарагиновая кислота	1.049 г	~
Гидроксипролин	0.219 г	~
Глицин	0.825 г	~
Глутаминовая кислота	1.77 г	~
Пролин	0.616 г	~
Серин	0.469 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.325 г	от 4.7 до 16.8 г	6.9%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.459 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.128 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.401 г	~
15:0 Пентадекановая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.906 г	~
17:0 Маргариновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	1.602 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.84 г	min 16.8 г	34.8%	16.5%
14:1 Миристолеиновая	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.483 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.09 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.117 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.821 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Мини-бургеры с листьями салата составляет 210,8 кКал.

Порция = 150 гр (316.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-БУРГЕРЫ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА

Мини-бургеры с листьями салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 47,6 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 18,3 %, цинком - 23,5 %

Чем полезен Мини-бургеры с листьями салата

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мини-бургеры с листьями салата, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-бургеры с листьями салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка печеночная с сыром

Котлеты из трески с яйцом,клетчаткой сибирской и специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе