Рецепт Лапша вок с курицей / индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша вок с курицей / индейкой и овощами

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Лапша японская, соба, приготовленная 0 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 10 г
Соевый соус Классический 0 г
Соус Терияки с Маслом Кунжута [Santa Maria] 100 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Имбиря корень сырой 5 г
Кунжут 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Индейка, темное мясо 0 г
Морковь (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша вок с курицей / индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.8% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.1% 2355 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.6 мкг 900 мкг 31.6% 30.5% 316 г
бета Каротин 1.7 мг 5 мг 34% 32.8% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 11.9% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 14.8% 654 г
Витамин В9, фолаты 3.497 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11438 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 14% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 6.9% 1397 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.2602 мг 20 мг 16.3% 15.7% 613 г
Ниацин 4.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1511 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6725 г
Кремний, Si 6.108 мг 30 мг 20.4% 19.7% 491 г
Магний, Mg 37.71 мг 400 мг 9.4% 9.1% 1061 г
Натрий, Na 102.85 мг 1300 мг 7.9% 7.6% 1264 г
Сера, S 97.19 мг 1000 мг 9.7% 9.4% 1029 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 9.2% 1051 г
Хлор, Cl 102.08 мг 2300 мг 4.4% 4.2% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.8% 1996 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 42.4% 227 г
Литий, Li 10.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2685 г
Медь, Cu 63.89 мкг 1000 мкг 6.4% 6.2% 1565 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 9.6% 1000 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 7.358 мкг 55 мкг 13.4% 12.9% 747 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 63.53 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6296 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 18.1% 531 г
Цинк, Zn 0.6922 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.046 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 3.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.317 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша вок с курицей / индейкой и овощами составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ВОК С КУРИЦЕЙ / ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Лапша вок с курицей / индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 44 %, селеном - 13,4 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Лапша вок с курицей / индейкой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша вок с курицей / индейкой и овощами, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша вок с курицей / индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты