Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 19 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные | 247 г |
Чеснок | 14 г |
Прованские Травы [Kamis] | 0.5 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
Треска | 548 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.6% | 679 г |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 56.69 мг | 500 мг | 11.3% | 8.9% | 882 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1678 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
Витамин В9, фолаты | 9.748 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4103 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 30.4% | 259 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2584 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 7.617 мкг | 50 мкг | 15.2% | 12% | 656 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.9596 мг | 20 мг | 19.8% | 15.6% | 505 г |
Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
Кальций, Ca | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2090 г |
Кремний, Si | 0.074 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1777 г |
Натрий, Na | 69.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
Сера, S | 137.11 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.8% | 729 г |
Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
Хлор, Cl | 163.79 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 1.9% | 4245 г |
Йод, I | 88.87 мкг | 150 мкг | 59.2% | 46.7% | 169 г |
Кобальт, Co | 19.36 мкг | 10 мкг | 193.6% | 152.7% | 52 г |
Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2587 г |
Медь, Cu | 105.77 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.015 мкг | 55 мкг | 27.3% | 21.5% | 366 г |
Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 451.12 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
Хром, Cr | 36.28 мкг | 50 мкг | 72.6% | 57.3% | 138 г |
Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 5% | 1575 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.974 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
Валин | 0.627 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
Лизин | 1.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.338 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
Треонин | 0.607 г | ~ | |||
Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
Аланин | 0.598 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.428 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.701 г | ~ | |||
Пролин | 0.4 г | ~ | |||
Серин | 0.553 г | ~ | |||
Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 14% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 52.8 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.711 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.28 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.059 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.689 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в сливочно-чесночном соусе составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 126.8 кКал | -% | |
Белки | 11.2 г | -% | |
Жиры | 8 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 77.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|