Рецепт Овощной салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Лук репчатый 80 г
Тунец белый, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 180 г
Оливковое масло 30 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.8% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.3% 1191 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 6.9% 1438 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.315 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 21.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 7.7% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.112 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 7% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3.5% 2863 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1525 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.4657 мг 20 мг 7.3% 7.2% 1365 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.93 мг 2500 мг 8.4% 8.3% 1197 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3102 г
Кремний, Si 9.606 мг 30 мг 32% 31.7% 312 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1979 г
Натрий, Na 84.14 мг 1300 мг 6.5% 6.4% 1545 г
Сера, S 85.24 мг 1000 мг 8.5% 8.4% 1173 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 12.7% 779 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1568 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3906 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 28.3% 351 г
Литий, Li 4.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1184 г
Медь, Cu 122.69 мкг 1000 мкг 12.3% 12.2% 815 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 3% 3303 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 14.378 мкг 55 мкг 26.1% 25.9% 383 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25559 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2236 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.787 мг ~
бета Ситостерол 2.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.967 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с тунцом составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Овощной салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Овощной салат с тунцом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с тунцом, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы