Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1000 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Томатная паста. Консервы | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.4% | 497 г |
Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 9.9% | 524 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.3% | 627 г |
Витамин В4, холин | 53.56 мг | 500 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 6% | 868 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
Витамин В9, фолаты | 3.686 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10852 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 10.3% | 503 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3285 г |
Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3058 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.327 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14045 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4665 мг | 20 мг | 27.3% | 14.2% | 366 г |
Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.493 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5741 г |
Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2324 г |
Натрий, Na | 56.74 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
Сера, S | 160.29 мг | 1000 мг | 16% | 8.3% | 624 г |
Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
Хлор, Cl | 13.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17598 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1921 г |
Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 8.8% | 588 г |
Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
Медь, Cu | 58.51 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
Молибден, Mo | 1.43 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4895 г |
Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 25.06 мкг | 55 мкг | 45.6% | 23.7% | 219 г |
Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 138408 г |
Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Цинк, Zn | 1.7363 мг | 12 мг | 14.5% | 7.5% | 691 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.165 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
Валин | 0.743 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
Лизин | 1.274 г | ~ | |||
Метионин | 0.394 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.63 г | ~ | |||
Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
Аланин | 0.875 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
Глицин | 0.828 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
Пролин | 0.726 г | ~ | |||
Серин | 0.594 г | ~ | |||
Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 18.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.041 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.518 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.27 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.458 г | min 16.8 г | 32.5% | 16.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.989 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.48 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.073 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Болонезе составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 192.7 кКал | -% | |
Белки | 15.3 г | -% | |
Жиры | 13.1 г | -% | |
Углеводы | 3.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 66.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|