Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Кефир 1% жирности 100 г
Какао-порошок 15 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.4% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.6% 2489 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 25.6% 455 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 10.8% 1078 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 11.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 12.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1709 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 9.3% 1250 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.42 мг 2500 мг 12.4% 14.4% 805 г
Кальций, Ca 116.12 мг 1000 мг 11.6% 13.5% 861 г
Магний, Mg 64.79 мг 400 мг 16.2% 18.8% 617 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 22.8% 510 г
Хлор, Cl 86.83 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 18.4% 632 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.8% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Марганец, Mn 0.5806 мг 2 мг 29% 33.7% 344 г
Медь, Cu 577.08 мкг 1000 мкг 57.7% 67% 173 г
Молибден, Mo 11.167 мкг 70 мкг 16% 18.6% 627 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 5.8% 2000 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8458 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 2994 г
Цинк, Zn 1.2208 мг 12 мг 10.2% 11.8% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.708 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Паста составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 30 гр (25.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, калием - 12,4 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 19,6 %, железом - 15,8 %, марганцем - 29 %, медью - 57,7 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Паста

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы