Рецепт Мини-пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-пирог

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Мука Льняная Белая [Кетоша] 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 11.5% 338 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.5% 700 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.1% 936 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4% 959 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Витамин В4, холин 104.61 мг 500 мг 20.9% 8.1% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.179 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 11.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2373 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 7.4% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1268 мг 20 мг 15.6% 6% 640 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.44 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2417 г
Кальций, Ca 101.26 мг 1000 мг 10.1% 3.9% 988 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2833 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2361 г
Натрий, Na 98.57 мг 1300 мг 7.6% 2.9% 1319 г
Сера, S 145.04 мг 1000 мг 14.5% 5.6% 689 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 9.1% 428 г
Хлор, Cl 189.98 мг 2300 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 14.2% 273 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1367 г
Молибден, Mo 8.606 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 813 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 21.078 мкг 55 мкг 38.3% 14.8% 261 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17841 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.41 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%

Энергетическая ценность Мини-пирог составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.1 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-ПИРОГ

Мини-пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,9 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 36,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Мини-пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини-пирог, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты