Рецепт Кабачок с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с горошком

Кабачок, все сорта 150 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 12 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.3% 3776 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.9% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 10.3% 1236 г
альфа Каротин 3.65 мкг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 14.8% 861 г
Лютеин + Зеаксантин 1592.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8% 1579 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 31.204 мкг 400 мкг 7.8% 9.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 23.54 мг 90 мг 26.2% 33.4% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 19.5% 656 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8306 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9277 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2156 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.12 мг 2500 мг 12.4% 15.8% 809 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4350 г
Кремний, Si 3.102 мг 30 мг 10.3% 13.1% 967 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 7.7% 1673 г
Натрий, Na 22.63 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5745 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3087 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 8.9% 1431 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11719 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 39.5% 322 г
Литий, Li 10.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 15.9% 799 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 13.5% 942 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 4.7% 2740 г
Никель, Ni 5.292 мкг ~
Рубидий, Rb 142.7 мкг ~
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7937 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2237 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.695 г от 4.7 до 16.8 г 57.3% 73.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.927 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с горошком составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 274 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ГОРОШКОМ

Кабачок с горошком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 15,3 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Кабачок с горошком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с горошком, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты