Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 187 г
Вода 340 г
Маргарин, 80% жира, соевый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.9% 3167 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.9% 880 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.676 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14948 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин РР, НЭ 1.1319 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.64 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6823 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13004 г
Кремний, Si 33.564 мг 30 мг 111.9% 68.1% 89 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2270 г
Натрий, Na 73.67 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Сера, S 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1% 5981 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 4% 1538 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.1 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 50.35 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Литий, Li 1.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.4205 мг 2 мг 21% 12.8% 476 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 5.2% 1179 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3274 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.737 мкг 55 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 79.05 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5060 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.4% 2503 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.485 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.696 мг ~
бета Ситостерол 6.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.987 г min 16.8 г 17.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.595 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (179.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 111,9 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы