Рецепт Мед с пыльцой и пергой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мед с пыльцой и пергой

Мед пчелиный 382.5 г
Пыльца пчелиная 54 г
Перга пчелиная 11.25 г
Прополис 2.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед с пыльцой и пергой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 71.3 г 219 г 32.6% 10.7% 307 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.6% 500 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.3% 11716 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
бета Каротин 7.42 мг 5 мг 148.4% 48.7% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 6% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6.2% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 71.25 мкг 400 мкг 17.8% 5.8% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 4% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.85 мг 15 мг 132.3% 43.4% 76 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1919 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.24 мг 20 мг 16.2% 5.3% 617 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.12 мг 2500 мг 3% 1% 3328 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 1% 3213 г
Кремний, Si 8.894 мг 30 мг 29.6% 9.7% 337 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2970 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4382 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 1.5% 2162 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12907 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1374 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 13.2% 248 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1% 3150 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 2.4% 1392 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.7% 1944 г
Фтор, F 85.36 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4686 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 63.4 г ~

Энергетическая ценность Мед с пыльцой и пергой составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 71.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 19.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕД С ПЫЛЬЦОЙ И ПЕРГОЙ

Мед с пыльцой и пергой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 148,4 %, витамином B1 - 18,4 %, витамином B2 - 18,9 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 132,3 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 29,6 %, кобальтом - 40,3 %

Чем полезен Мед с пыльцой и пергой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мед с пыльцой и пергой, калорийность 304,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мед с пыльцой и пергой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты